走進我們的廚房，高溫鐵鍋裡傳來連續不斷的鏗鏘聲，那是一份份熱騰騰炒飯的誕生節奏，而其中最受歡迎的主角，非「動力炒飯‑川味水煮牛」莫屬。

這道菜背後的靈感，來自我們對川味的尊敬，以及對炒飯文化的堅持。水煮牛以厚切肉片為基礎，經獨家辣油慢火煉香，再搭配炒飯炒出鍋氣，兩種元素融合之後，味覺的張力瞬間爆發，辣而不躁，麻而不喧，搭配米飯正好鎮住香辣的氣場。

我們的食材堅持每日採買，肉品選用當日現切，醬料比例也經過多次調整，每一份都不靠預製、不靠妥協。有人說我們這道水煮牛是「川菜口味的便當份量」，我們聽了其實挺開心的，因為這就是我們想做的：讓重口味料理不再是偶爾奢侈，而是日常中的大滿足。

價格方面我們從不浮誇，百元以內吃得到精緻與飽足，是我們最自豪的事情之一。這不只是給學生和上班族一份熱炒選擇，更是為草屯居民提供的日常應援。

歡迎你來試試這盤藏有辣勁與溫度的「動力炒飯‑川味水煮牛」，不是話術，是每日熱鍋裡滾出的真章。